Un panino per tutti i gusti. I segreti e tante idee per farcire baguette, croissant salati, ciabatte, focacce e minipanini PDF

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DESCRIZIONE
Un panino per tutti i gusti, cioè un panino mai banale, sempre creativo, a base di ingredienti regionali tipici della tradizione italiana, ma accostati fra loro in modo spesso sorprendente. Questa è la promessa di Giorgio Borelli, vincitore della prima edizione del concorso "artista del panino" e carismatico imprenditore che ha fatto del gusto il suo mestiere. Baguette, croissant, ciabatte, focacce... Il tutto farcito con gli ingredienti più disparati, sotto la guida di un vero artista del panino. Borrelli saprà stupirvi con i suoi abbinamenti e con le sue idee che alternano con grande equilibrio tradizione e fantasia.
NOME DEL FILE
Un panino per tutti i gusti. I segreti e tante idee per farcire baguette, croissant salati, ciabatte, focacce e minipanini.pdf
DATA
2018
ISBN
9788858019443
AUTORE
Giorgio Borrelli
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Arriva in libreria, edito da Gribaudo-Feltrinelli, "Un panino per tutti i gusti", volume che raccoglie le ricette dell'eclettico barista sardo Giorgio Borrelli vincitore della 1a edizione del concorso "Artista del Panino", la competizione promossa dal brand Agritech di Vandemoortele Italia e ideato da Giorgio Montefusco in collaborazione con Bargiornale.

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