Mangiapensieri. Lessico immaginario del cibo PDF

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DESCRIZIONE
Dopo interminabili dibattiti sui prodotti tipici, sulla sostenibilità e sulla cultura gastronomica, ecco un approccio nuovo al cibo, fondato sull'immaginazione. Che facciamo la spesa in un supermercato, o ci apprestiamo a cucinare, o ci sediamo per mangiare, essa ci accompagna e ci guida, prima, durante e dopo ogni stimolo o appetito. Lemmi e voci si susseguono, dalle agnulesse al bio, dal surgelato allo zucchero, senza perdere di vista il lardo e la pizza kebab, con la precisa intenzione di attirare l'attenzione sul loro puntuale effetto nella nostra trasognata esistenza e sulla loro funzione nutriente. A lettura compiuta, o interrotta da un'idea improvvisa, si domanda al lettore di supplire a sua volta, con la propria maestria, dando seguito e continazione a queste pagine. Immaginare è pensare.
NOME DEL FILE
Mangiapensieri. Lessico immaginario del cibo.pdf
DATA
2017
ISBN
9788865482124
AUTORE
Alberto Capatti
Capturtokyoedition.it Mangiapensieri. Lessico immaginario del cibo Image
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Alberto Capatti alla Fondazione Mudima - Corriere di Como
Ecco, volendo divertirsi a costruire un lessico immaginario del cibo, come fa adesso Alberto Capatti in questo suo Mangiapensieri (che non è il gadget per bambini con la bocca a cerniera, ma ...
MANGIAPENSIERI. LESSICO IMMAGINARIO DEL CIBO » Slow Food
Mangiapensieri. Lessico immaginario del cibo è un libro scritto da Alberto Capatti pubblicato da DeriveApprodi nella collana Alfabeta . I miei dati Ordini La mia biblioteca Help Spese di consegna Accedi Registrati 0 Carrello 0. menu ...

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